Vous pouvez enfin cueillir des coquelicots grâce à cette technique qui permet de les conserver quelques jours



On vous a toujours dit que cueillir les coquelicots était inutile tant leur fleur est fragile ? Sachez qu’il y a bien une technique pour en profiter plus longtemps.

Avec une floraison au début de l’été, les coquelicots sont synonymes des beaux jours et ponctuent les champs et les jardins d’un rouge vif et éclatant. Et qui n’a jamais eu envie de cueillir ces fleurs aériennes et poétiques pour en profiter sur sa table estivale ? Mais vous avez sans doute entendu, depuis que vous êtes enfant, que cueillir les coquelicots ne sert à rien car les fleurs se fanent presque instantanément. Leurs pétales fragiles tombent souvent avant même de pouvoir en profiter à la maison. Mais il existe une solution pour ceux qui voudraient prolonger la beauté éphémère des coquelicots. 

Les amateurs de fleurs sauvages utilisent une technique bien particulière qui permet de conserver les coquelicots en empêchant la sève de s’échapper et en facilitant l’absorption de l’eau. Tout d’abord, ils préfèrent cueillir la fleur tôt le matin quand les pétales sont encore fermés. Ensuite, la méthode implique de traiter immédiatement les tiges coupées pour préserver leur fraîcheur. Utilisez un briquet pour chauffer les extrémités des tiges pendant quelques secondes, mais soyez prudent pour ne pas trop les brûler, ce qui pourrait les endommager. Tout de suite après les avoir chauffées, placez les tiges dans un vase d’eau froide. Cette transition rapide de la chaleur au froid aide à solidifier la sève à l’intérieur des tiges et assure une meilleure rétention de l’humidité et des nutriments. Assurez-vous que le vase soit bien propre et l’eau fraîche, car les coquelicots sont particulièrement sensibles aux bactéries.

Actu à voir aussi ...  Piments de Padron (pimientos de padron) sautés à l'huile d'olive et fleur de sel

Une autre méthode consiste à créer un choc thermique avec de l’eau directement. Juste après la cueillette, les tiges doivent être rapidement plongées dans de l’eau chaude, presque bouillante, pendant quelques secondes, puis immédiatement transférées dans de l’eau froide. Cette opération scelle la sève à l’intérieur de la tige et empêche les pétales de tomber prématurément.

En suivant cette méthode, vous pourrez conserver les coquelicots chez vous pendant quelques jours. N’oubliez pas de changer l’eau du vase quotidiennement et de placer les fleurs dans un endroit frais, loin des sources directes de chaleur ou de lumière intense, pour maximiser leur durée de vie. Cueillez toujours les coquelicots avec parcimonie pour continuer à les admirer d’une année sur l’autre, car ils se ressèment naturellement à partir des graines tombées au sol.



Source link